Pinot Blanc Foudre

Vins de Tradition Pinot Blanc Foudre
Pinot Blanc élevé en Foudre

AOC :Alsace

Cépage : 100% Pinot Blanc

Millésime :2021

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
PB FOUDRE
6.80 € 8.00 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 0 g/L
Sec
Sucres résiduels 0 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 0 g/L
Doux
Sucres résiduels 0 g/L
Très doux
Sucres résiduels 0 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 0 g/L
Moelleux

Robe

Robe jaune pâle brillante aux reflets argentés.


Nez

Le nez est franc et frais. On décèle de fines notes florales ainsi que des notes d’agrumes comme le citron et un côté vanillé.


Palais

La bouche est soyeuse avec une belle matière. L’équilibre est bien porté par la fraicheur et on retrouve les notes citronnées. La finale est longue, c’est un beau Pinot Blanc de gastronomie. On y retrouve également les notes boisées et vanillées apportées par le vieillissement en fût de chêne.


Accord mets / vin

Poissons en sauce
Poissons en sauce
Fruits de mer
Fruits de mer
Poissons
Poissons
Viandes blanches
Viandes blanches
Cuisine alsacienne
Cuisine alsacienne
Salades
Salades

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L'histoire du vin

Cette cuvée a été vieillie en foudre.



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