Pinot Noir VEGAN

AOC :Pinot Noir
Cépage : 100% Pinot Noir
Millésime :2020
Alcool :15 °
Temp. de service :8-10
Temps de garde :1 à 2 ans
Sucres résiduels g/L Sec
Sucres résiduels g/L Demi-sec
Sucres résiduels g/L Doux
Sucres résiduels g/L Très doux
Sucres résiduels g/L Moelleux
Sucres résiduels g/L Moelleux
Robe
Belle robe rouge foncé aux reflets pourpres
Nez
Le nez est complexe et élégant. On y trouve des arômes de cerises noires, de griottes et de pruneaux.
Palais
Les tanins sont soyeux et enveloppent la bouche dès l'attaque. C'est un vin très fruité et on retrouve des arômes de cerises noires et de griottes. Ce pinot noir est très élégant.
Accord mets / vin
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L'histoire du vin
Dans le cadre d'une démarche environnementale vers des vins plus naturels, nous avons choisi de vinifier une gamme "végan". Cela signifie que ce vin est issu uniquement de la fermentation des raisins et que nous n'avons utilisé aucun produit d'origine animale durant le processus de vinification. De plus, nous n'avons pas non plus ajouté de sulfites.