Gewurztraminer Réserve
AOC : AOC ALSACE
Cépage : 100% Gewurztraminer
Millésime : 2010
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 13,5 °
Sucres résiduels : 11 g/L
Température de service : entre 8 et 10°C
Temps de garde : entre 5 et 10 ans
Robe
Belle robe jaune paille limpide et brillante aux fins reflets argentés.
Nez
Le nez est très complexe, riche de belles notes de fruits exotiques comme le litchi et le fruit de la passion, mais surtout de rose, qui ressort de plus en plus à l'aération.
Palais
La bouche est longue et ample. L'acidité est fine, délicate et bien rafraichissante. C'est un vin demi sec mais sans aucune lourdeur. On retrouve les fins arômes du nez, avec une dominante pour les fruits exotiques, notamment le litchi.
Conseils de dégustation
A table
Pour accompagner une petite table improvisée ou des plats délicats.
A partager
Invitez vos amis, votre famille et appréciez ces vins en toute simplicité.
Accords mets/vin
L'histoire du vin
Le Gewurztraminer constitue une sélection particulièrement aromatique d’un vieux cépage connu de tout temps en Alsace, le Traminer rose. On le désignait autrefois, alors que son vin était un peu moins puissant, sous le nom de Traminer. Etymologiquement la dénomination Gewurztraminer signifie littéralement Traminer épicé.
Le terroir
Gardant à l'esprit qu'il faut des vins pour toutes les occasions, notre œnologue a choisi de vinifier la gamme “Réserve” sur le fruit. Il recherche la meilleure expression de chacun des cépages alsaciens à travers des vins frais et gourmands.
Decanter World Wine Award 2011
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