Sylvaner Vieilles Vignes

Vins de Terroir Sylvaner Vieilles Vignes

AOC :AOC Alsace

Cépage : 100% Sylvaner

Millésime :2015

Alcool :13 °

Temp. de service :8 à 10 °C

Temps de garde :3 à 5 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
Sylvaner Vieillles Vignes 2014
7.15 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 0.9 g/L
Sec
Sucres résiduels 0.9 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 0.9 g/L
Doux
Sucres résiduels 0.9 g/L
Très doux
Sucres résiduels 0.9 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 0.9 g/L
Moelleux

Robe

Robe jaune pâle, limpide


Nez

Nez assez ouvert et bien typé


Palais

Attaque ample et soyeuse, beaucoup de gras et de fraicheur en font un vin ouvert et flatteur. La finale est fraiche et nette. Un beau sylvaner très charmeur.


Accord mets / vin

Apéritif
Apéritif
Poissons
Poissons
Salades
Salades

En savoir plus

L'histoire du vin

De culture traditionnelle en Alsace, le Sylvaner serait originaire d’Autriche et se serait répandu dans toute l’Europe Centrale jusqu’en Russie, Australie et Californie. La Transylvanie est parfois considérée comme la patrie de ce cépage du fait même de son étymologie.



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