Pinot Gris Lieu-dit Muehlforst

Vins de Terroir Pinot Gris Lieu-dit Muehlforst

AOC :AOC ALSACE

Cépage : 100% Pinot Gris

Millésime :2016

Alcool :13 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :5 à 10 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
PINOT GRIS MUELHFORST
12.10 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 29 g/L
Sec
Sucres résiduels 29 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 29 g/L
Doux
Sucres résiduels 29 g/L
Très doux
Sucres résiduels 29 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 29 g/L
Moelleux

Robe

Belle robe jaune paille intense aux fins reflets argentés. Les nombreuses larmes accrochées aux parois du verre laissent deviner une belle matière.


Nez

Le nez est intense, complexe et gourmand. On y trouve de nombreux arômes, tels que le caramel, le coing, le fumé et le cacao.


Palais

La bouche est au diapason du nez avec une belle intensité bien portée par un corps très élégant et puissant. La sucrosité est bien balancée par la belle fraîcheur naturelle de ce vin. La finale est très fraiche, marquée par l'abricot sec. Un vin de garde.


Accord mets / vin

Apéritif
Apéritif
Foie gras
Foie gras

En savoir plus

L'histoire du vin

“Lieu-dit” désigne un terroir qui n'est pas classifié en Grand Cru mais qui présente un micro-climat exceptionnel. Sur ces vignobles, nos vignerons suivent des règles de production très strictes afin que chaque vin exprime en totalité les spécificités de son terroir.


Le terroir

Muehlforst est le “lieu-dit” le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. Exposition plein sud exceptionnelle en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Sols calcaires.


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