Pinot Blanc Vieilles Vignes

Vins de Terroir Pinot Blanc Vieilles Vignes

AOC :AOC ALSACE

Cépage : 100% Pinot Blanc

Millésime :2015

Alcool :13 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :entre 5 et 10 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
Pinot Blanc Vieille Vignes
7.70 €
Bettane & Desseauve 2016 Bettane & Desseauve 2016
12.5/20

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Sec Très sec
Sucres résiduels 0.22 g/L
Sec
Sucres résiduels 0.22 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 0.22 g/L
Doux
Sucres résiduels 0.22 g/L
Très doux
Sucres résiduels 0.22 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 0.22 g/L
Moelleux

Robe

La robe est d'un beau jaune pâle, limpide aux reflets argentés élégants.


Nez

Le nez est frais, gourmand et complexe, avec des notes de brioche, de beurre frais et d'abricot.


Palais

La bouche est ample et volumineuse mais bien sèche. L'acidité relève bien le gras de ce vin pour donner beaucoup de structure à l'ensemble. On retrouve le beurre et l'abricot. La finale et très enveloppante, longue et élégante sur des notes d'abricot sec. Un vin à marier avec des poissons à la crème, des noix de St Jacques ou encore de la viande blanche.


Accord mets / vin

Poissons en sauce
Poissons en sauce
Viandes blanches
Viandes blanches

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