Gewurztraminer Vieilles Vignes

Vins de Terroir Gewurztraminer Vieilles Vignes

AOC :AOC ALSACE

Cépage : 100% Gewurztraminer

Millésime :2016

Alcool :12,5 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :entre 3 et 5 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
Gewurztraminer Vieilles Vignes
11.50 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 26.70 g/L
Sec
Sucres résiduels 26.70 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 26.70 g/L
Doux
Sucres résiduels 26.70 g/L
Très doux
Sucres résiduels 26.70 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 26.70 g/L
Moelleux

Robe

La robe jaune pâle élégante et limpide, nous offre des fins reflets argentés.


Nez

Nez franc et bien ouvert, sur de fines notes épicés, de poivres, de menthe et de réglisse. On retrouve également une pointe de fruits exotiques très élégante.


Palais

L'attaque est souple et très soyeuse. Cette douceur est bien équilibrée par une belle charpente due à l'alcool et une acidité bien présente. On retrouve toute la complexité aromatique du nez, notamment sur la finale longue, dominée par la réglisse


Accord mets / vin

Fromages forts
Fromages forts
Cuisine exotique
Cuisine exotique
Apéritif
Apéritif

En savoir plus

L'histoire du vin

Le Gewurztraminer constitue une sélection particulièrement aromatique d’un vieux cépage connu de tout temps en Alsace, le Traminer rose. On le désignait autrefois, alors que son vin était un peu moins puissant, sous le nom de Traminer. Étymologiquement la dénomination Gewurztraminer signifie littéralement Traminer épicé.



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