Gewurztraminer Lieu-dit Muehlforst

Vins de Terroir Gewurztraminer Lieu-dit Muehlforst

AOC :AOC ALSACE

Cépage : 100% Gewurztraminer

Millésime :2015

Alcool :12.6 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :entre 5 et 7 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
GEWURZTRAMINER MUELHFORST
12.20 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 37 g/L
Sec
Sucres résiduels 37 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 37 g/L
Doux
Sucres résiduels 37 g/L
Très doux
Sucres résiduels 37 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 37 g/L
Moelleux

Robe

Belle robe jaune paille limpide aux fins reflets dorés.


Nez

Le nez est très complexe avec des notes d'ananas, de pamplemousse, d'abricot et de poivre.


Palais

La bouche est bien ample et nette avec une belle complexité. L'attaque est souple, avec une élegante sucrosité bien équilibrée par l'acidité naturelle de ce millésime particulier. On retrouve toute la complexité aromatique du nez durant la longue finale.


Accord mets / vin

Foie gras
Foie gras
Fromages forts
Fromages forts
Desserts
Desserts

En savoir plus

L'histoire du vin

“Lieu-dit” désigne un terroir qui n'est pas classifié en Grand Cru mais qui présente un micro-climat exceptionnel. Sur ces vignobles, nos vignerons suivent des règles de production très strictes afin que chaque vin exprime en totalité les spécificités de son terroir.


Le terroir

Muehlforst est le “lieu-dit” le plus étendu du ban de Hunawihr, proche du Grand Cru Rosacker. Exposition plein sud exceptionnelle en pentes douces depuis le point culminant à 311m. Sols calcaires.


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