Gewurztraminer Lieu-dit Burlenberg

Vins de Terroir Gewurztraminer Lieu-dit Burlenberg

AOC :AOC ALSACE

Cépage : 100% Gewurztraminer

Millésime :2014

Alcool :13.26 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :entre 5 et 7 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
Gewurztraminer Lieu-dit Burlenberg
12.25 €
Sec Très sec
Sucres résiduels g/L
Sec
Sucres résiduels g/L
Demi-sec
Sucres résiduels g/L
Doux
Sucres résiduels g/L
Très doux
Sucres résiduels g/L
Moelleux
Sucres résiduels g/L
Moelleux

Robe

Robe jaune paille, reflets dorés.


Nez

Nez très puissant et très ouvert de clou de girofle et de poivre avec quelques notes de rose.


Palais

Bouche ample et grasse, c'est un vin moelleux et riche déjà bien ouvert. La finale est ample et longue avec beaucoup de douceur. On retrouve les arômes d'épice. Un vin déjà bien ouvert et qui pourra se garder de 5 à 7 ans.


Accord mets / vin

Apéritif
Apéritif
Cuisine épicée
Cuisine épicée
Desserts aux fruits
Desserts aux fruits
Foie gras
Foie gras

En savoir plus

L'histoire du vin

“Lieu-dit” désigne un terroir qui n'est pas classifié en Grand Cru mais qui présente un micro-climat exceptionnel. Sur ces vignobles, nos vignerons suivent des règles de production très strictes afin que chaque vin exprime en totalité les spécificités de son terroir.


Le terroir

Le Burlenberg, "la colline brûlée" en alsacien, est un terroir composé de sols calcaires oolitiques silicifiés, durs, peu épais, sans argile, riches en cailloutis calcaires et granitiques.


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