Riesling Grand Cru Osterberg

Grands Crus d'Alsace Riesling Grand Cru Osterberg

AOC :AOC ALSACE GRAND CRU

Cépage : 100% Riesling

Millésime :2015

Alcool :14.30 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :10 à 15 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
RIESLING GC OSTERBERG
13.00 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 31 g/L
Sec
Sucres résiduels 31 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 31 g/L
Doux
Sucres résiduels 31 g/L
Très doux
Sucres résiduels 31 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 31 g/L
Moelleux

Robe

La robe nous offre un beau jaune pâle élégant et intense avec des fins reflets argentés.


Nez

Le nez est déjà très ouvert, avec des arômes délicats de citron vert, de zestes d'orange et de poire fraiche.


Palais

La bouche est ample. On retrouve toute la complexité aromatique du nez. C'est un vin jeune au grand potentiel avec une très belle persistance dominée par la poire.


Accord mets / vin

Poissons en sauce
Poissons en sauce
Viandes blanches
Viandes blanches
Fruits de mer
Fruits de mer

En savoir plus

L'histoire du vin

Terroir réputé, l’Osterberg est cité dans des documents du Moyen-Âge. Les seigneurs de Ribeaupierre y possédaient leurs vignes. L’Osterberg est la terre d’élection du Riesling, du Gewurztraminer et du Pinot Gris. Vin de grande garde, le Riesling développe un corps puissant, une grande finesse d’arôme et un caractère minéral marqué. Les Gewurztraminer et Pinot Gris sont riches et puissants avec beaucoup d’élégance et de finesse. Ils sont également de longue garde.


Le terroir

Sur le ban de Ribeauvillé, limité au sud par le chemin «Osterbergweg», à l’ouest par le Grand Cru Geisberg, l’Osterberg expose ses coteaux à l’est-sud-est sur 24,60 ha. À une altitude de 250 à 350 m sur des pentes moyennes à fortes, il profite d’un excellent ensoleillement. Les sols sont argileux et caillouteux. Leur substrat est formé essentiellement de terrains du Muschelkalk moyen marneux et, à l’est, de la Lettenkohle à calcaires dolomitiques et marnes bariolées.


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