Gewurztraminer Grand Cru Osterberg

Grands Crus d'Alsace Gewurztraminer Grand Cru Osterberg
Gewurztraminer Grand Cru Osterberg

AOC :AOC ALSACE GRAND CRU

Cépage : 100% Gewurztraminer

Millésime :2012

Alcool :13,26 °

Temp. de service :entre 8 et 10°C

Temps de garde :7 à 10 ans

Quantité
Contenance
Prix unitaire
 
GEWURZTRAMINER GC OSTERBERG
13.95 €
Sec Très sec
Sucres résiduels 33 g/L
Sec
Sucres résiduels 33 g/L
Demi-sec
Sucres résiduels 33 g/L
Doux
Sucres résiduels 33 g/L
Très doux
Sucres résiduels 33 g/L
Moelleux
Sucres résiduels 33 g/L
Moelleux

Robe

La robe présente un beau jaune paille brillant et limpide.


Nez

Le nez est jeune et déjà franc avec une belle complexité dominée par les épices (clou de girofle) et une pointe de surmaturation (fruits confits).


Palais

La bouche est ample et savoureuse avec une belle attaque souple mais sans lourdeur. L'équilibre est élégant, avec des notes de fruits confits et une petite touche d'épices. La finale est longue et enveloppante. Un vin qui demande à s'ouvrir.


Accord mets / vin

Foie gras
Foie gras
Desserts
Desserts
Fromages forts
Fromages forts

En savoir plus

L'histoire du vin

Terroir réputé, l’Osterberg est cité dans des documents du Moyen-Âge. Les seigneurs de Ribeaupierre y possédaient leurs vignes. Vin de grande garde, les Gewurztraminer sont riches et puissants avec beaucoup d’élégance et de finesse.


Le terroir

Sur le ban de Ribeauvillé, limité au sud par le chemin «Osterbergweg», à l’ouest par le Grand Cru Geisberg, l’Osterberg expose ses coteaux à l’est-sud-est sur 24,60 ha. À une altitude de 250 à 350 m sur des pentes moyennes à fortes, il profite d’un excellent ensoleillement. Les sols sont argileux et caillouteux. Leur substrat est formé essentiellement de terrains du Muschelkalk moyen marneux et, à l’est, de la Lettenkohle à calcaires dolomitiques et marnes bariolées. L’Osterberg est la terre d’élection du Riesling, du Gewurztraminer et du Pinot Gris.


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