Coup de projecteur sur le Pinot Noir cuvée 8
En cette rentrée, notre cuvée 8 Pinot Noir est sous les projecteurs des grands guides d'achat des vins :
Guide Hachette des Vins 2012
Pinot Noir Cuvée 8 2009 - 2 étoiles
"La cuvée 8 est un pinot noir cultivé à petits rendements et élevé douze mois en barrique. D'un rouge intense, elle délivre un fruité de griotte confite, de kirsch, souligné d'un discret boisé. Sa structure apparait riche, ample et onctueuse, et sa finale soyeuse et longue. Ce 2009 mérite d'attendre deux ou trois ans, mais il se dégustera déjà avec plaisir sur une belle côte de boeuf."
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012
Pinot Noir Cuvée 8 2008 - 14/20
"Nez très mûrs sur les petits fruits rouges confits, bouche souple en attaque, puis de bonne densité avec des tanins fins qui assèchent encore légèrement la finale. Une belle cuvée équilibrée."
