Journées exceptionnelles à la Cave Vinicole de Hunawihr
En décembre, toute l’Alsace vit au rythme des fêtes de Noël.
Les vignerons de la Cave Vinicole de Hunawihr profitent de ces temps forts pour accueillir tous les amoureux des vins d’Alsace et partager avec eux, leur passion du vin !
Pendant ces journées de fête et de découverte, dégustez librement la gamme des Crémants avec son dernier-né, le Blanc de Noirs 100% Pinot Noir élevé 24 mois sur lattes. Entrez dans la magie de nos nectars de patience : Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles.
De 9h00 à 19h00, dégustez, comparez et appréhendez des vins d’exception en toute simplicité : plus de 40 vins fins d’Alsace, tous issus des coteaux du Grand Cru Rosacker et ses environs.
Convivialité, interactivité... autour d'un métier et d’une passion : le vin. Ces moments confidentiels d’échange avec nos vignerons se poursuivent par une visite de nos chais pour partager son savoir et ses terroirs (uniquement sur réservation, dimanche 11h, 15h et 17h).
La Cave Vinicole de Hunawihr vous propose également des cours d’initiation à la dégustation. Pendant 2 heures, en petits groupes, vous chercherez à comprendre pourquoi vous aimez tel ou tel vin. Eduquer son palais au travers des saveurs, comprendre les différences des 7 cépages alsaciens, aborder les grands principes des accords mets & vins ou savoir décrire les vins dégustés ; ce sont autant de thèmes abordés lors de cette expérience ludique et sensorielle basée sur la dégustation, pour vous aider à parler du vin simplement (uniquement sur réservation, samedi 10h et 16h).
Du Riesling au Gewurztraminer, des Réserves aux Grands Crus, nous avons sélectionné des partenaires qui vous présenteront toute une gamme de produits gastronomiques pour accompagner nos vins pendant vos repas de fête : la Maison Metzler (foies gras et terrines), la Ferme Rolli (miel, jus de fruits, fruits secs, cidres, huiles, vinaigres) et les Chocolats de l’Ill (conception de chocolats sur-mesure).
Alors venez nombreux, réservez vos activités et profitez de 15% de remise sur tous les vins de la Cave.